Jause/Frühstück zum Abholen

Vatertags-Special-Package

Am 14.06.2020 ist Vatertag

... besteht aus:

1x 0,75 Grüner Veltliner Ried SPIEGEL 2019

1x 0,75lt Galetto Secco

1x 0,75lt Riesling Gobelsburg 2018

1x 0,75lt Barbarossa (Rotweincuveé) 2017

1x 0,75lt Gemischter Satz 2019

1x 0,75lt Weißer Burgunder GOBELSBURG 2017

!!VERSANDKOSTENFREI!!

€ 44,90

Schmid-Jause

Diese Jause können Sie nur !selbst abholen! oder wir liefern im Umkreis von max. 15km!

Kann nicht per Versand versendet werden!

Sie erhalten bei der aufeschnittenen Jause für zu Haue:

Schweins-& Kümmelbraten
Hausgeselchtes & Speck
Wildgeselchtes & Wildwurst mit grünem Pfeffer
Preiselbeeren
Käse + Marillenchutney
Grammelschmalz, Liptauer nach Art des Hauses, Leberpastete nach Omas Hausrezept

INFO: Brot und Wein können Sie sich extra vorab im Online SHOP auswählen!

Abholung: In unserem Weingut in Gobelsburg

€ 8,00

bunter Wurstsalat mit BIO-Extrawurst

Wurstsalat

bunter Wurstsalat mit BIO-Extrawurst....

in feine Streifen geschnittene Bio-Extrawurst, Essiggurken, frisches Gemüse der Saison, mit Chardonnayessig-Marinade verfeinert, mit Bergkäse-Streifen und Kräutern dekoriert!

€ 6,90

Almkäs - Jause

Almkäs´Jause

Almkäs´Jause

Bei der Käse-Auswahl unserer Almkä´s Jause achten wir auf eine kontrollierte Herkunft sowie auf Heumilch- oder BioProdukte!

Wir dürfen Ihnen dazu Marillenchutney und eine Dekoration aus Gemüse und Nüssen kredenzen!

€ 9,50

Wildvariatoin

Wildvariaton

Unsere Wildvariation besteht aus verschieden Wildselch-Arten, welche wir selbst produzieren!

Alle Wildtiere die bei uns verarbeitet werden, stammen aus dem eigenen Jagdrevier!

Für den perfekten Genuss am Gaumen dekorieren wir die Wildvariation mit Preiselbeeren, Leberaufstrich und Gemüse je nach Saison für Sie!

€ 12,00

Frühlings-Bowl mit Rohschinken

mariniert mit Chardonnayessig-Marinade

Unsere Frühlings-Bowl mit Rohschinken wird frisch für Sie zubereitet!

Neben buntem Gemüse, Erdbeeren, Spargel, frischem Salat, und Kräutern findet auch unser schmackhafter Rohschinken seinen Platz, welcher sich hervorragend mit allen anderen Komponenten ergänzt!

Ein kleiner Hauch von mediterranem Gefühl bei vollem Genuss in Ihrem zu Hause!

€ 6,90

Frühlings-Bowl VEGAN

mit Chardonnay-Essig-Marinade

Unsere Frühlings-Bowl vegan wird für Sie frisch aus heimischen Produkten zubereitet!

Neben Spargel und Erdbeeren findet auch frischer Salat, buntes Gemüse der Saison und Kräuter aus dem Garten Ihre Plätze in der schmackhaften Bowl!

Ein Gaumen-schmaus auf vegane Art!

€ 5,90

Brioche-Herz

mit Hagelzucker

Sie haben noch kein Geschenk zu einem Geburtstag oder einen besonderen Anlass?

Ein frisch gebackenes Brioche-Herz ... da freut sich sicher jeder.

Ein mal etwas Anderes!

Gerne Packen wir Ihr Herz auch für Sie ein!

In unserem Shop finden Sie auch noch andere Schmankerl für zum Beispiel ein Winzer-Frühstück der besonderen ART!

Bitte lassen Sie uns 1 Tag im Vorhinein von Ihrem Brioche-Herz wissen,

sodass wir es für Sie frisch backen können!

€ 6,00

Kathi´s saftiger Schokokuchen

mit Weichselragout

In Kathi´s Schokokuchen kommen nur die besten Zutaten:

Schokolade mit mind. 40% Kakaoanteil, Butter, Freilandeier, Mehl aus der Mühle in unserer Umgebung, etc...

... und natürlich mit ganz viel Liebe für Sie angerichtet!

€ 3,20

Winzerfrühstück zum Abholen

Frühstück mal winzerlich

Unser Winzerfrühstück ab Hof beinhaltet:

1x ca. 165g Choco Moko (Kathi´s hausgemachte Haselnusscreme)

1x ca. 230g Marillenmarmelade

2x gekochte Freilandeier

2x 0,2lt Galetto Secco (weißer Frizzante)

1x 100g Kräuteraufstrich

1x ca. 100g Rohschinken aufgeschnitten

1x ca. 100g Emmentaler aufgeschnitten

...aus unserer Winzerbackstube erhalten Sie:

1x 500g Toastbrot

2x mürbe Kipferl

€ 34,00

Brioche Kipferl

mit Hagelzucker

Unsere Briochekipferl werden von Hand gedreht!

Durch ihre lange Teigruhe von min. 13h, sind die Brioche-Kipferl besonders flaumig und saftig!

Unser Tipp..

...schmecken besonders lecker mit Marillenmarmelade oder Schoko Moko (Kathi´s Haselnusscreme)

€ 2,00

Schmid-Kipferl

mürbe Kipferl

Perfekt für Ihr genussvolles Frühstück zu Hause.

Was gibt es schöneres, als den Duft und Geschmack eines frisch gebackenen Kipferl´s zu genießen?

Jedes Kipferl wird bei uns per Hand geformt! ... jedes ist ein Unikat mit einem unvergleichlichen Geschmack!

€ 1,00

Schko Moko

Kathi´s Haselnusscreme | OHNE Palmöl hergestellt

"Schoko Moko" ist eine von Hand hergestellte, Haselnuss-Creme.

Perfekt zum Frühstück oder für die süße Pause zwischendurch!

Der hohe Anteil an Haselnüssen gibt Schoko Moko einen unvergleichbaren Geschmack!

Zutaten: geröstete Haselnüsse, Zucker, Schokolade mit mind. 40% Kakaoanteil, natives Olivenöl, Rapsöl, Vanillemark

€ 5,00

Toastbrot

Das Toastbrot wird bei uns aus Weizenmehl gefertigt und per Hand in seine typische Toastbrot-Form gebracht!

Durch die Zutaten wie zum Beispiel Milch, frischer Butter etc. kann man es auch sehr gut über mehrere Tage lagern!

Ein unvergleichbarer Geschmack! Es eignet sich hervorragend für den herkömmlichen Schinkenkäsetoast oder aber auch für alle anderen Toast-Varianten!

Mit Marillenmarmelade schmeckt es besonders gut zum Frühstück!

€ 2,90

hefefreies Roggenbrot

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!

Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!

HEFEFREIES ROGGENBROT 500g

Zutaten:

Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz, Gewürze

€ 3,00

Mischbrot

versandkostenfrei

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!

Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!

MISCHBROT 1kg

Zutaten:

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Hefe, Salz, Gewürze

€ 4,00

Vollkornbrot

versandkostenfrei

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!

Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!

VOLLKORNBROT 500g

Zutaten:

Roggenmehl, Roggenschrot, Dinkelschrot, Natursauerteig, Hefe, Salz, Gewürze

€ 3,80

SCHMID-Baguette

Bauernbaguette

Das SCHMID-Baguette ist ein Allrounder!

Es passt zum Frühstück, aber auch zu kalten und warmen Mahlzeiten, Käse, Wein, und für zwischendurch!

Ein perfekter Begleiter für jede Genuss-Situation! Egal ob zu Hause, beim Picknicken oder zum Frühstück...

€ 3,50

Kürbiskernbrot 500g

versandkostenfrei

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!

Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!

KÜRBISKERNBROT

Zutaten:

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Kürbiskerne, Salz, Gewürze

€ 3,50

Vinschgerl

Unsere Vinschgerl bestehen aus:

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz & Gewürzen

€ 0,90

Veltliner-Pfeffer-Stangerl

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Unsere Veltliner-Pfeffer-Stangerl haben eine dezente Pfeffer-Nuance und eine resche Krume.

€ 1,00

Laberl

Unsere Laberl werden per Handarbeit hergestellt!

Aus diesem Grund ist jedes "Schmid-Laberl" ein Unikat!

€ 1,00

Winzerjause für Zu Hause

versandkostenfrei

Alle unsere Produkte stammen aus EIGENER ERZEUGUNG!!!

Sie erhalten bei unserer Winzerjause für zu Hause im Ganzen:

1x 0,75lt Grüner Veltliner GOBELSBURG

Wildwurst mit grünem Pfeffer

500g hefefreies Sauerteig-Roggenbrot

Speck vom Hausschwein 1 kleines Glas Grammel Schmalz

Wildschweingeselchtes

Geselchtes vom Hausschwein

€ 29,90