Jause/Frühstück zum Abholen

Jause/Frühstück zum Abholen

Schmid-Jause

Diese Jause können Sie nur !selbst abholen! oder wir liefern im Umkreis von max. 15km!

Kann nicht per Versand versendet werden!

Sie erhalten bei der aufeschnittenen Jause für zu Haue:

  • Schweins-& Kümmelbraten
  • Hausgeselchtes & Speck
  • Wildgeselchtes & Wildwurst mit grünem Pfeffer
  • Preiselbeeren
  • Käse + Marillenchutney
  • Grammelschmalz, Liptauer nach Art des Hauses, Leberpastete nach Omas Hausrezept

INFO: Brot und Wein können Sie sich extra vorab im Online SHOP auswählen!

Abholung: In unserem Weingut in Gobelsburg

8,40

bunter Wurstsalat mit BIO-Extrawurst

Wurstsalat

bunter Wurstsalat mit BIO-Extrawurst....

in feine Streifen geschnittene Bio-Extrawurst, Essiggurken, frisches Gemüse der Saison, mit Chardonnayessig-Marinade verfeinert, mit Bergkäse-Streifen und Kräutern dekoriert!

 

6,90

Symbolbild

Almkäs - Jause

Almkäs´Jause

Almkäs´Jause

Bei der Käse-Auswahl unserer Almkä´s Jause achten wir auf eine kontrollierte Herkunft sowie auf Heumilch- oder BioProdukte!

Wir dürfen Ihnen dazu Marillenchutney und eine Dekoration aus Gemüse und Nüssen kredenzen!

10,50

Symbolbild

Wildvariatoin

Wildvariaton

Unsere Wildvariation besteht aus verschieden Wildselch-Arten, welche wir selbst produzieren!

Alle Wildtiere die bei uns verarbeitet werden, stammen aus dem eigenen Jagdrevier!

Für den perfekten Genuss am Gaumen dekorieren wir die Wildvariation mit Preiselbeeren, Leberaufstrich und Gemüse je nach Saison für Sie!

 

12,00

Brioche-Herz

mit Hagelzucker

Sie haben noch kein Geschenk zu einem Geburtstag oder einem besonderen Anlass?

Ein frisch gebackenes Brioche-Herz ... da freut sich sicher jeder.
Ein mal etwas Anderes!
 
 
Gerne verpacken wir Ihr Herz auch passend zu Ihrem Anlass! ... nicht vergessen am 14.05.2020 ist VATERTAG...
 
In unserem Shop finden Sie auch noch andere Schmankerl für zum Beispiel ein Winzer-Frühstück der besonderen ART!
 
Bitte lassen Sie uns 1 Tag im Vorhinein von Ihrem Brioche-Herz wissen,
sodass wir es für Sie frisch backen können!

6,90

Serviervorschlag

Winzerfrühstück zum Abholen

Frühstück mal winzerlich

Unser Winzerfrühstück ab Hof beinhaltet: 

1x ca. 165g Choco Moko (Kathi´s hausgemachte Haselnusscreme)
1x ca. 230g Marillenmarmelade
2x gekochte Freilandeier
2x 0,2lt Galetto Secco (weißer Frizzante)
1x 100g Kräuteraufstrich 
1x ca. 100g Rohschinken aufgeschnitten
1x ca. 100g Emmentaler aufgeschnitten

...aus unserer Winzerbackstube erhalten Sie:

1x 500g Toastbrot
2x mürbe Kipferl

34,00

Brioche Kipferl

mit Hagelzucker

Unsere Briochekipferl werden von Hand gedreht! 

Durch ihre lange Teigruhe von min. 13h, sind die Brioche-Kipferl besonders flaumig und saftig!

Unser Tipp..
...schmecken besonders lecker mit Marillenmarmelade oder Schoko Moko (Kathi´s Haselnusscreme)

2,00

Serviervorschlag

Schko Moko

Kathi´s Haselnusscreme | OHNE Palmöl hergestellt

"Schoko Moko" ist eine von Hand hergestellte, Haselnuss-Creme. 
Perfekt zum Frühstück oder für die süße Pause zwischendurch!
Der hohe Anteil an Haselnüssen gibt Schoko Moko einen unvergleichbaren Geschmack!

Zutaten: geröstete Haselnüsse, Zucker, Schokolade mit mind. 40% Kakaoanteil, natives Olivenöl, Rapsöl, Vanillemark

 

5,00

Symbolbild

Toastbrot

Toastbrot

Das Toastbrot wird bei uns aus Weizenmehl gefertigt und per Hand in seine typische Toastbrot-Form gebracht! 

Durch die Zutaten wie zum Beispiel Milch, frischer Butter etc. kann man es auch sehr gut über mehrere Tage lagern!

Ein unvergleichbarer Geschmack! Es eignet sich hervorragend für den herkömmlichen Schinkenkäsetoast oder aber auch für alle anderen Toast-Varianten!

Mit Marillenmarmelade schmeckt es besonders gut zum Frühstück!

2,90

Symbolbild

hefefreies Roggenbrot

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!
Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!
 
HEFEFREIES ROGGENBROT 500g
 
Zutaten:
Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz, Gewürze 

3,00

Symbolbild

Mischbrot

versandkostenfrei

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!
Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!
 
MISCHBROT 1kg
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Hefe, Salz, Gewürze

4,00

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Vollkornbrot

versandkostenfrei

Kann nur in Kombination mit anderen Artikeln versendet werden!
Gerne können Sie sich Ihr Brot auch bei uns am Weingut in Gobelsburg abholen!
 
VOLLKORNBROT 500g
 
Zutaten:
Roggenmehl, Roggenschrot, Dinkelschrot, Natursauerteig, Hefe, Salz, Gewürze

3,80

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SCHMID-Baguette

Bauernbaguette

Das SCHMID-Baguette ist ein Allrounder!

Es passt zum Frühstück, aber auch zu kalten und warmen Mahlzeiten, Käse, Wein, und für zwischendurch!

Ein perfekter Begleiter für jede Genuss-Situation! Egal ob zu Hause, beim Picknicken oder zum Frühstück...

 

3,50

Symbolbild

Vinschgerl

Vinschgerl

Unsere Vinschgerl bestehen aus:

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz & Gewürzen

 

0,90

Veltliner-Pfeffer-Stangerl

Veltliner-Pfeffer-Stangerl

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Unsere Veltliner-Pfeffer-Stangerl haben eine dezente Pfeffer-Nuance und eine resche Krume.

 

1,00

Symbolbild

Laberl

Laberl

Unsere Laberl werden per Handarbeit hergestellt!

Aus diesem Grund ist jedes "Schmid-Laberl" ein Unikat!

 

1,00