Wird im Ganzen aufgeschnitten
Für 2 Personen
1x 0,75lt Grüner Veltliner GOBELSBURG
1x Wildwurst mit grünem Pfeffer
500g hefefreies Sauerteig-Roggenbrot
1 Schnitte Speck vom Hausschwein
1 kleines Glas Grammel Schmalz
1 Schnitte Wildschweingeselchtes
1 Schnitte Geselchtes vom Hausschwein
ohne Geschmacksverstärker produziert!