DAC - Weine
Kamptal DAC-Pyramide und ihre Bedeutung
Anhand der DAC-Pyramide können Sie sich einen Überblick über die DAC-Qualitätsstufen verschaffen!
[Riedenweine]
Riedenweine spiegeln die Eigenschaften ihrer jeweiligen Lage wider, demnach hat jede Lage ihren eigenen Charakter. Um diesen Typus unserer Lagenweine perfekt in den Vordergrund zu stellen, werden die Trauben für diesen Wein per Hand in Kleinkisten gelesen, schonend gepresst und kontrolliert vergoren.
Unsere Riedenweine:
Grüner Veltliner Ried Kirchgraben | Grüner Veltliner Ried SPIEGEL | Grüner Veltliner Ried HAID Reserve | Riesling Ried LOISER BERG | Riesling RIED HAID
[Ortsweine]
Die Trauben für diese Kategorie stammen nur aus einem Ort, somit wird der Wein komplexer und bekommt einen eigenen Charakter.
Unsere Ortsweine:
Grüner Veltliner Gobelsburg & Riesling Gobelsburg
[Gebietswein]
Der Gebietswein bildet das Fundament der DAC-Pyramide und steht für Leichtigkeit, Eleganz und Feuchtigkeit.
Unser Gebietswein:
Grüner Veltliner "LÖSS"