Weißweine

Weissweine

[vetlina 2017]

Grüner Veltliner, Qualitätswein, leicht und trocken

Anfangs Kornähren, Hülsenfrüchte, Heublumen, dann der sortentypische Zitronenpfeffer, auch grünfrüchtige Ansätze, fein akzentuiert, leichtfüßig, verspielt, sehr ansprechend.

6,50

[g'mischter Satz 2017]

Qualitätswein, leicht und trocken

  

7,00

[muskatella 2017]

Qualitätswein, leicht und trocken

Hollerblüte und Zitrusfrucht, zarter Körper sehr fragil, Stachelbeeren, lebhafte Säure, frisch pikant mit zart angedeuteten Muskatnoten, trinkfreudig.

7,00

[rosé 2017]

Qualitätswein, leicht und trocken

Einnehmender Duft nach Waldbeeren, Hagebutten, Erdbeerjoghurt, zart modelliert, blitzsauber, duftig und sehr delikat

7,00

Grüner Veltliner 2017

Kamptal DAC, trocken

Spiegel

Zarte Steinobst Nase, Quitte, Birne, würzige reife Nase, Apfel und Birne auch am Gaumen, schwarzer Pfeffer, leichte Fruchtsüße, kräftiges Säurespiel, pikant, guter Trinkfluss.

Jahrgang 2017 erst wieder Mitte März 2018 erhältlich!

9,00

Grüner Veltliner 2017

Kamptal DAC, trocken

Thal

Zarte Steinobst Nase, Quitte, Birne, würzige reife Nase, Apfel und Birne auch am Gaumen, schwarzer Pfeffer, leichte Fruchtsüße, kräftiges Säurespiel, pikant, guter Trinkfluss.

9,00

Riesling 2016

Kamptal DAC, trocken

Steinsetz

Weiche, fast mollige Eröffnung, etwas Bourbonvanille, Ringlotten, Marille, weiße Pfirsiche, engmaschig und dennoch fein liniert, die pikante Säure ist in reichem Schmelz integriert, eleganter Auftritt.

7,50

Weißer Burgunder 2016

Qualitätswein, halbtrocken

Spiegel

Herrliche Anflüge von Roggen, Wiesenblumen und Honig, interessantes Spiel von Zucker und Säure, Paprika, reife Birne, weich und animierend im Finish.

7,00

Chardonnay 2016

Qualitätswein, trocken

Spiegel

Die Burgundersorte Chardonnay erinnert in der Nase an Weißbrot und Dörrobst, ein kräftiger, extraktreicher Wein, der auch bei hoher Reife noch eine angenehme Säure besitzen wird. Er gewinnt mit zunehmender Flaschenreife noch an Niveau.

9,50

Grüner Veltliner 2013

Kamptal DAC Reserve, trocken

Haid

Leicht exotisches Entree, Mandarinen, Ananas, auch Zuckererbsen, Sellerie, Kräuter, bleibt durchgehend reich nuanciert, festes Fundament, kraftvoll, schmelzig mit viel Charm und bemerkenswertem Tiefgang, langes, zart orangiges Finale, optimale Trinkreife

12,00

Grüner Veltliner 2016

Kamptal DAC Reserve, trocken

Haid

Leicht exotisches Entree, Mandarinen, Ananas, auch Zuckererbsen, Sellerie, Kräuter, bleibt durchgehend reich nuanciert, festes Fundament, kraftvoll, schmelzig mit viel Charm und bemerkenswertem Tiefgang, langes, zart orangiges Finale, optimale Trinkreife

12,00

Riesling 2015

Kamptal DAC Reserve, trocken

Haid

Würztabakige Nase, auch Teeblätter, Rinde, dunkle mineralische Ader, dann die typische Rieslingfrucht nach Stachelbeeren und Steinobst, kräftig, verschwenderisch, reife gelbe Trauben, Winteräpfel, eingelegtes Obst, schöne Länge

12,00

Eiswein Riesling 2013

süß 0,375l

 

24,00